Certaines enseignes se développent selon les 2 modes : succursales et franchise. D’autres ne sont que succursales ou encore que franchise pure.
Peut-on passer aisément d’un mode à un autre ?
Rappel: une succursale se définit par un établissement secondaire dirigé par un salarié du groupe et de l’enseigne, sans patrimoine propre, avec des services généraux et des moyens financiers centralisés.
La franchise se définit quant à elle par le fait d’être dirigée par un entrepreneur indépendant qui met en œuvre le concept, mais reste indépendant sur les autres points, notamment la gestion de son entreprise. Il est donc libre de fixer les prix.
Passer du 1er système au second suppose donc que le concept et notamment le savoir-faire de l’enseigne, soit franchissable. Le savoir-faire se définit comme étant un ensemble secret, substantiel, et éprouvé d’informations pratiques non-brevetées, résultants de l’expérience du franchiseur.
Lire notre article concernant la vérification du savoir-faire du franchiseur : http://www.compta.com/blog/metiers/commercants/franchise/franchise-verification-savoir-faire-franchiseur/9021
Le franchisé, s’il demeure indépendant, devra tout de même s’engager à respecter ce savoir-faire, gage de réussite du concept.