La tendance est la même depuis de nombreuses années : le nombre de carottes diminue.
Evolution du nombre de buralistes
Au 31 décembre
Total des débits
Fermetures de débits
2003
32 582
-268
2004
31 965
-617
2005
31 140
-825
2006
30 250
-890
2007
29 616
-634
2008
28 955
-661
2009
28 434
-521
2010
27 990
-444
2011
27 539
-451
2012
27 017
-522
2013 (estimé)
26 547
-470
Source : Douanes, DGDDI F3/CID.
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