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Chocolatiers & artisans chocolatiers

Pilotez la rentabilité de votre boulangerie pâtisserie.

Vision fine des coûts, marges et trésorerie, adaptée à la saisonnalité (Noël, Pâques, Saint-Valentin) 

Conformité fiscale, sociale et réglementaire adaptée à votre activité : TVA produits différenciée, suivi des matières périssables 

Accompagnement stratégique : investissements, développement produit, transmission ou diversification 

Appel gratuit avec un conseiller
Au plus proche de votre boutique
Section illustration

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Ils nous font confiance

Des parcours inspirants, accompagnés par TYLS

Des retours d’expérience sur notre accompagnement

60 +

artisans chocolatiers accompagnés

L’équipe TYLS est toujours disponible pour répondre à toutes nos problématiques. Leur expertise, leur réactivité et leur sens de l’écoute sont vraiment précieux et rassurant au quotidien. Nous recommandons pleinement.

Franck et Christelle Sevin

Boulangerie LES GOURMANDISES DE GRAMMONT

Avis Google

4.7/5

Sur plus de 3211 avis

Notre accompagnement

À chaque étape de votre activité chocolatière, un accompagnement sur-mesure

Création, pilotage, croissance, transformation… chaque phase exige des choix judicieux

Création de votre atelier chocolatier

Choix juridique, business plan, autorisations, financement, prévisionnel adapté à vos cycles de production

Pilotage de votre activité

Tableaux de bord adaptés : coûts matières, marges par produit, gestion de trésorerie selon les saisons

Croissance & Développement

Lancement de nouvelles gammes, offres pour événements, boutique en ligne, recrutement saisonnier… structuration de votre expansion

Investir & Gérer votre patrimoine

Optimisation de vos revenus, fiscalité dédiée, structuration du patrimoine, protection sociale et réflexion sur la succession

Transmission & Reprise

Valorisation de votre fonds, montage juridique, fiscalité de cession ou donation, accompagnement familial ou externe

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Nos engagements

TYLS, le partenaire des chocolatiers exigeants

Un interlocuteur métier, des outils spécialisés et une relation de proximité

Spécialisation chocolatier

Respect des cycles de production, gestion des matières périssables et TVA différenciée

TYLS Team

Outils de pilotage experts

Tableau de bord produit, gestion de stock, seuil de rentabilité, pilotage saisonnier

Conseil de terrain

Nos équipes connaissent vos contraintes et parlent votre réalité métier

Accompagnement durable

Suivi sur mesure, dossier après dossier, tout au long de votre développement

30k+

Entreprises satisfaites

38+

Années d'expérience

80+

Cabinets en France

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Simulateur de rentabilité

Nos outils

Calculez votre seuil de rentabilité chocolatier en 3 minutes

Simulation gratuite pour identifier le chiffre d’affaires minimal requis par produit ou saison (Noël, etc.), afin de couvrir vos charges et réaliser un revenu viable.
1

Téléchargez le fichier Excel

2

Complétez les différentes variables

3

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Vision à 360°

Une expertise complète pour sécuriser votre artisanat

TYLS vous accompagne sur tous les volets de votre activité de chocolatier

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Expertise comptable

Saisonnalité des ventes, gestion des invendus, TVA sur les produits alimentaires, amortissements des équipements… votre comptabilité est pensée pour la réalité de l’atelier et de la boutique.

Ressources Humaines & Social

Contrats saisonniers, paie au forfait, gestion des pics d’activité (fêtes), obligations sociales… on vous aide à gérer vos équipes sans alourdir votre quotidien.

Droit des affaires

Lancer une nouvelle boutique ? Passer en société ? Préparer la transmission ? Nos juristes spécialisés accompagnent chaque virage stratégique de votre maison.

Investissement Immobilier

Acquisition de boutique, local de production en SCI, LMNP… nous optimisons vos projets immobiliers sous l’angle fiscal, juridique et stratégique.

Pilotage financier & contrôle de gestion

Marge par produit, gestion des stocks de matières premières, analyse des ventes par période… on transforme vos données en outils de pilotage efficaces et clairs.

Formations

Management, expérience client en boutique, digitalisation, développement commercial, transmission… des parcours sur-mesure pour artisans ambitieux.

Gestion de patrimoine

Votre chocolaterie est aussi un actif à préserver : retraite, succession, placements… on structure votre stratégie patrimoniale pro/perso pour protéger ce que vous avez construit.

Cession & Acquisition d’entreprise

Céder votre chocolaterie, transmettre à un proche, reprendre un atelier ? TYLS vous accompagne sur la valorisation, le montage juridique et la fiscalité.

Services à la carte pour dirigeants

Besoin de soutien sur la gestion, la communication, l’administratif ou le suivi de vos indicateurs ? Nos experts TYLS sont à vos côtés pour des missions ponctuelles ou continues.

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FAQ

Les questions que se posent les chocolatiers

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Map of France showing TYLS offices

Proche de chez vous

Comptabilité proche de chez vous : la réactivité d’un cabinet, la force d’un réseau

Depuis sa création en 1988, TYLS connaît une croissance continue. 

Porté par une vision tournée vers l’accompagnement des entrepreneurs, le réseau n’a cessé d’évoluer pour répondre aux besoins de ses clients, avec proximité et innovation.

80+

Cabinets

1000+

Collaborateurs

38+

Années d'expérience

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Ressources pratiques

Les ressources essentielles pour les chocolatiers

Guides pratiques, simulateurs et conseils spécifiques à votre métier