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Poissonniers & Métiers de bouche

Pilotez la rentabilité de votre poissonnerie.

Suivi précis de vos flux quotidiens, gestion simplifiée des stocks périssables 

Sécurité comptable et fiscale avec un accompagnement métier dédié 

Appui stratégique pour développer votre activité ou transmettre votre commerce 

Appel gratuit avec un conseiller
Au plus proche de votre boutique
Section illustration

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Ils nous font confiance

Des parcours inspirants, accompagnés par TYLS

Des retours d’expérience sur notre accompagnement

50 +

poissonniers accompagnés

L’équipe TYLS est toujours disponible pour répondre à toutes nos problématiques. Leur expertise, leur réactivité et leur sens de l’écoute sont vraiment précieux et rassurant au quotidien. Nous recommandons pleinement.

Franck et Christelle Sevin

Boulangerie LES GOURMANDISES DE GRAMMONT

Avis Google

4.7/5

Sur plus de 3211 avis

Notre accompagnement

Un accompagnement concret de votre commerce à chaque étape

De l’ouverture à la transmission, chaque étape mérite un accompagnement précis et réactif.

Création ou reprise de votre poissonnerie

Choix de la forme juridique, financement, prévisionnel d’activité, formalités d’installation.

Pilotage au quotidien

Suivi simplifié des encaissements, outils de gestion de caisse, tableau de bord de rentabilité, gestion des stocks périssables.

Croissance & Développement

Ouverture d’un nouveau point de vente, embauche, diversification de l’offre, stratégie de fidélisation.

Optimisation de votre fiscalité et patrimoine

Choix du régime fiscal, déclaration de revenus, structuration patrimoniale et retraite.

Transmission & cessation d’activité

Valorisation du fonds, stratégie de cession, accompagnement juridique et administratif.

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Un accompagnement concret de votre commerce à chaque étape

De l’ouverture à la transmission, chaque étape mérite un accompagnement précis et réactif.

Création ou reprise de votre poissonnerie

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Pilotage au quotidien

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Croissance & Développement

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Choix du régime fiscal, déclaration de revenus, structuration patrimoniale et retraite.

Transmission & cessation d’activité

Valorisation du fonds, stratégie de cession, accompagnement juridique et administratif.

Nos engagements

TYLS, au service des poissonniers indépendants

Une approche 100 % métier, des outils concrets et un conseiller engagé à vos côtés

Expertise alimentaire

Gestion des stocks périssables, TVA spécifique, cycles courts

TYLS Team

Outils simples et connectés

Pilotage de la caisse, indicateurs en temps réel, accès en ligne

Accompagnement stratégique

Croissance, transmission, gestion RH et optimisation fiscale

Proximité locale

+80 cabinets en France, un conseiller terrain qui vous connaît

30k+

Entreprises satisfaites

38+

Années d'expérience

80+

Cabinets en France

Nos engagements

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Expertise alimentaire

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Simulateur de rentabilité

Nos outils

Calculez votre seuil de rentabilité en 3 minutes

Quel chiffre d’affaires minimum devez-vous réaliser pour couvrir vos charges et dégager un revenu ? Testez notre simulateur gratuit : coûts fixes, coût matière, paie, charges… obtenez votre seuil de rentabilité immédiat.
1

Téléchargez le fichier Excel

2

Complétez les différentes variables

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Vision à 360°

Une expertise complète pour votre commerce alimentaire

TYLS prend en charge tous les aspects de votre gestion pour vous laisser vous concentrer sur l’essentiel

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Expertise comptable

Comptabilité pensée pour les métiers alimentaires : gestion des flux quotidiens, TVA spécifique, amortissement du matériel, suivi des pertes… votre activité est suivie au jour le jour avec précision.

Ressources Humaines & Social

Temps partiels, extras, horaires décalés, contraintes d’hygiène… on gère vos paies, contrats et obligations sociales avec une réactivité adaptée à vos réalités.

Droit des affaires

Création d’un second point de vente, changement de statut, transmission familiale ou cession de fonds… nos juristes vous conseillent à chaque étape clé de votre développement.

Investissement Immobilier

Local professionnel, SCI, logement LMNP… nous vous guidons sur les bons montages pour faire fructifier vos investissements et alléger votre fiscalité.

Pilotage financier & contrôle de gestion

Marge sur les produits frais, suivi des coûts d’approvisionnement, prévisionnels d’activité selon les saisons et les jours de marché… pour des décisions plus éclairées et plus rentables.

Formations

Gestion d’équipe, hygiène, développement commercial, gestion des stocks, digitalisation… des parcours pensés pour les artisans du quotidien qui veulent passer un cap.

Gestion de patrimoine

Votre poissonnerie est aussi un actif stratégique : retraite, placements, succession… on vous aide à structurer votre patrimoine pro et perso pour préserver l’essentiel.

Cession & Acquisition d’entreprise

Vous vendez votre commerce ou souhaitez en reprendre un ? On vous accompagne sur la valorisation, la fiscalité, les conditions de cession et la recherche de financement.

Services à la carte pour dirigeants

Besoin d’un appui ponctuel sur l’administratif, le commercial ou l’analyse RSE ? Nos experts TYLS vous apportent des solutions concrètes et opérationnelles.

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FAQ

Les questions les plus posées par les poissonniers

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Map of France showing TYLS offices

Proche de chez vous

Comptabilité proche de chez vous : la réactivité d’un cabinet, la force d’un réseau

Depuis sa création en 1988, TYLS connaît une croissance continue. 

Porté par une vision tournée vers l’accompagnement des entrepreneurs, le réseau n’a cessé d’évoluer pour répondre aux besoins de ses clients, avec proximité et innovation.

80+

Cabinets

1000+

Collaborateurs

38+

Années d'expérience

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Ressources pratiques

Les ressources essentielles pour les poissonniers

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